1、綠茶需要放入冰箱存放。綠茶是以鮮嫩芽葉製作而成，茶葉嫩度高，鮮爽度高，放入冰箱可隔絕外部環境，保持相對良好的狀態，同時冰箱的冷卻環境，能夠避免茶葉內部物質發生裂變，但綠茶放入冰箱冷藏前需要做好密封工作，温度控制在0-5℃為佳。
2、綠茶是六大茶類中，比較挑剔的茶葉，不經發酵，茶葉鮮嫩，口感鮮爽，內含物質豐富為此，綠茶保存的最主要出發點，在於保鮮，就一個鮮字，而冰箱內部的冷藏環境，在相對低温的環境下，能夠避免綠茶內部的葉綠素物質，發生裂變。所以包裝足夠密封的，或者是真空包裝下的綠茶，可以放入冰箱冷藏，但是不宜冷凍。因此在短時間內無法及時全部飲用完的情況下，可以選擇將綠茶放進冰箱存放。
