1、把小米放在適合的容器里加清水反覆的清洗3-5遍，直到淘米水清亮後，再另取一容器。
2、在淘洗好的小米中放入等量的清水，拿起裝小米和水的碗，傾斜；同時，拿碗的手輕輕的前後推拉，讓碗有左右搖晃的狀態，慢慢的讓水帶着小米流入到放在台面上的碗裏。
3、當小米碗裏的水流乾之後，就把下面承接碗裏是水倒回小米碗裏。（注意：只把水倒回來，已經流下去的米，就留在下面的碗裏）
4、接着再重複前面的動作，讓水帶着一部分小米流進下面的碗裏，倒的次數越多，淘洗的就越乾淨，直到最後手裏拿着的這隻碗裏，已經沒有幾粒小米，只剩下雜質的時候，米就淘好了。
