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1、扇貝一般蒸10分鐘左右即可食用。
2、扇貝屬於軟體動物門,生活在淺水區,屬於扇貝科,大多數棲息於低潮帶至數百米左右的淺海,營附着或自由生活,主要以蜉蝣藻類為食。為了身體健康,食用扇貝最好是蒸足10分鐘後再食用,以免沒蒸熟感染寄生蟲疾病。
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