蠶豆不剝皮可以通過煮開、冷凍、冷藏等方法保存,以煮開保存為例,操作方法如下:
1、將蠶豆洗乾淨
將蠶豆清洗乾淨之後放入鍋裏。
2、煮蠶豆
倒入適量的開水煮至七成熟,一邊煮一邊用產自撇去水上的浮沫,再倒入適量的食用鹽讓其入味。
3、放入冰箱
將煮好的蠶豆晾乾後放入保鮮袋裏,再冰箱的冷凍室裏進行保存。
冷凍保存:將蠶豆清洗乾淨,將水瀝乾之後用保鮮袋裝好之後直接放到冰箱的冷凍室裏保存。
冷藏保存:將蠶豆洗乾淨並瀝乾水之後用保鮮袋裝好,再放到冰箱的冷藏室裏保存即可,這種方法口感會好一些,但保存的時間會縮短。
蠶豆不剝皮怎麼保存就介紹到這裏了,希望對大家有所幫助。