1、紅提子葡萄可以釀葡萄酒。
2、紅提子釀酒口感未必有葡萄的好，而且提子的皮裏面單寧的含量太低，所以不具備陳年的潛質，而且非常容易養活，釀造出來以後要儘早飲用。
3、紅提子酒對人體具有很多保健作用，經常食用可清除體內自由基，阻止血小板凝聚，防止人身體低密度脂蛋白氧化，抗腫瘤等作用。所以，紅提子酒具有抗病毒殺細菌，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。提子中含有一種叫白藜蘆醇 提子的營養價值提子的營養價值提子性平、味甘酸，入肺、脾、腎經；有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。
