1、榴蓮開了沒熟可以用保鮮膜包起來放冰箱裏。
2、跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一起，熟了的水果會產生出乙烯，乙烯有催熟的作用。讓這些水果跟沒熟的榴蓮放在一起，就會起到催熟的作用，放到陽台上幾天，看見裂開就可以吃了。
3、用保鮮膜包住果肉用微波爐打2分鐘左右即可。
榴蓮的保存方法：
1、制幹：現代科技一般採用最先進的零下45℃急速冷凍系統瞬間急凍再真空乾燥技術，此技術可完整的保持住榴蓮香甜原味及營養價值。或者是直接曬乾和風乾也是可以的，只不過口感和營養不如速凍的好。
2、冰凍：將吃不完的榴蓮果肉密封好，然後放到冰箱冷凍室進行冷凍，這樣也能讓保存的時間延長。
3、放陰涼室內：將榴蓮連殼一起用報紙包起來，再用保鮮膜再外面包一層，最後放在陰涼的室內保存即可。
