粽子不放冰箱保存可以嗎 - 粽子可以不放冰箱保存嗎

1、包裝的粽子可以不放冰箱。真空包裝的熟粽子一般肉粽子是15天，普通糯米粽子大概30天左右。放冰箱冷凍的話比冷藏時間長一些。應該至少45天。時間長了口感會差,建議及時食用。

2、真空包裝的生粽子常温下保存九個月是完全可以的真空包裝前肯定經過了殺菌消毒處理，真空條件下或者接近真空的狀況下，細菌繁殖很慢，所以腐敗反應慢，保存時間長真空包裝也稱減包裝，是將包裝容器內的空氣全部抽出密封，維持袋內處於高度減壓狀態，空氣稀少相當於低氧效果，使微生物沒有生存條件，以達到果品新鮮。