“蛋中蛋”是怎麼形成的

“蛋中蛋”的現象叫反蠕動型痙攣（counter-peristalsis contraction），當第一個蛋還在母雞的生殖系統裏第二個蛋就開始成形時，這種現象就會發生。在這種情況下，新的卵母細胞（雞蛋的一部分，後期成為蛋黃）會順着母雞的輸卵管，順路收集黏膜以及蛋白。如果一個完全成形的雞蛋從子宮收縮回輸卵管，仍然在形成的雞蛋的蛋白就會集聚在那個雞蛋上。

這種情形就好像我們看到的俄羅斯套娃。不過“蛋中蛋”這種情況並不常見，如果碰到了一定要拍照留念哦。