如何清洗提子

1、麪粉洗提子，先將腐爛的提子果粒去除，然後用剪刀將提子蒂頭和果實交接處小心的剪開，不要剪到皮，也不要留斷梗在果實外面。用清水清洗掉提子表面附着的雜質。加入可蓋過提子高度的水，再加入適量鹽和麪粉，用手輕輕的攪勻，然後用打圈的方式攪動提子，之後靜置1-2分鐘。倒掉混濁的髒水，然後用清水沖洗直至水變得清晰為止。

2、食鹽洗提子，提子加鹽巴輕輕的揉一下，讓提子的外皮都有沾到鹽巴，然後泡20分鐘左右，倒掉水，再加清水洗乾淨，最後用涼開水過一下。