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1、直接放入水盆中,每天換水,可以存活兩週左右。或者收拾乾淨後,放入保鮮袋內,冰箱冷凍可長期保存。
2、將鯽魚的內臟、鱗,腮等去掉,洗淨,瀝乾水分後,用保鮮袋或塑料食品袋包裝好,以防乾燥和腥味擴散,若短期保存可以直接放入冷藏室。
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