會。吃了紅心火龍果，大小便會變紅，屬於正常生理性代謝問題，沒必要過於緊張。因為紅心火龍果中含有一些花青素，花青素是不被人體吸收的，因此，如果食用紅色火龍果達到一定的量以後，那麼小便以及大便有可能會發紅。一般多飲水，２４小時後就完全排出體外了。當然為了慎重考慮，可以到泌尿系外科門診，查一下尿常規，如果尿常規檢查無尿潛血或紅細胞，則證明沒有問題。病理情況下，不僅尿液發紅，而且尿常規可見紅細胞，尿潛血陽性。
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。火龍果富含美白皮膚的維生素Ｃ及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵質還可以預防貧血。
