生日吃麪是什麼寓意

1、過生日吃麪條的寓意是借用長長的麪條來祝福長壽，故生日吃麪條也稱之為吃長壽麪。生日那天吃麪條的習俗起源於唐朝，並從唐朝一直延續到現在。

2、臉即面，臉長即面長，於是人們就借用長長的麪條來祝福長壽。漸漸地，這種做法又演化為生日(節日)吃麪條的習慣，稱之為吃長壽麪。

3、壽麪時還要配上雞蛋，雞蛋能孵出小雞，是生命的象徵，與長長的麪條配合起來，藴涵着人們對長壽的期盼和祝願。有些地方吃雞蛋時，把雞蛋煮熟剝了皮，在臉上滾一滾，然後才吃，這叫“滾運”，象徵着在新的一歲裏好運滾滾而來。