自熱火鍋要不要等停止加熱才能吃

1、自熱火鍋是需要等加熱停止後再吃的。

2、因為自熱火鍋加熱的時候會快速升温，温度可達100℃以上，要是在加熱過程中打開很有可能會被燙傷。自熱火鍋裏面的加熱包含又生石灰、鐵粉、鋁粉等物質，遇水氧化會快速升温，將裏面的食材完全加熱熟。