摸了山藥手很癢怎麼辦

1、山藥引起的手癢，通常是由山藥中的黏液含有的皂角素和皂苷等成分所引起。這兩種物質通常不耐高温，如果把山藥提前在沸水裏煮一分鐘或者是開水浸泡，就會抑制這種物質，使它失去活性。

2、如果已經引起皮膚過敏，我們可以用温熱的水來洗手，也可以倒醋酸局部搓在手上，因為醋酸也能破壞皂角素和皂苷的活性。