九陽電飯煲e1即傳感器斷路，其原因有：
1、傳感器接觸不良，檢修插座及連線。
2、顯示板損壞，更換顯示板。
3、傳感器斷路，更換傳感器。
顯示E1故障，首先要測量傳感器（發熱盤中心的傳感器），查看是否斷路或開路。如正常，可拆開控制板，看控制板是否受潮，受潮會引起信息錯誤。同時觀察電路板上面的元件是否有虛焊和脱焊。
電飯煲又稱作電鍋、電飯鍋。是利用電能轉變為內能的炊具，使用方便，清潔衞生，還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。常見的電飯鍋分為保温自動式、定時保温式以及新型的微電腦控制式三類。現在已經成為日常家用電器，電飯煲的發明縮減了很多家庭花費在煮飯上的時間。而世界上第一台電飯煲，是由日本人井深大的東京通訊工程公司發明於1950年代。
普通電飯煲的結構：普通電飯煲主要由發熱盤、限温器、保温開關、槓桿開關、限流電阻、指示燈、插座等組成。開關完全是機械結構，有一個常開觸點。煮飯時，按下此開關，給發熱管接通電源，同時給加熱指示燈供電使之點亮。飯好時，限温器彈下，帶動槓桿開關，使觸點斷開。此後發熱管僅受保温開關控制。
