方法一：
假如切開了哈密瓜以後發現吃不完，我們可以將沒吃完的部分裹上保鮮膜，然後放進冰箱冷藏室裏存儲起來。最好存儲時間控制在十二小時以內，儘量不要超過十二小時。因為即使哈密瓜是在冰箱冷藏室裏存儲，也難以避免在存儲期間會有細菌的進侵。由於哈密瓜的糖分是較多，也很容易繁殖出細菌來。而細菌也是可以在冰箱中這種低温情況發展的，哈密瓜放進冰箱並不相當於放進了保險箱啊。
方法二：
假如是沒切開的完整的哈密瓜，那我們可以洗乾淨以後放入冰箱冷藏室裏存儲或者是放在陽光無法直射的陰涼地存儲。存儲時間最好是控制在一到兩天之間。在放的過程中我們需要注意哈密瓜如果受到撞擊就很容易損壞，所以最好是要輕拿輕放。
