1、菠菜可以冷藏或者冷凍保存。菠菜極易腐爛，只要在冰點以上，接近0攝氏度，温度越低，儲存期限就越長。更長時間的保存，可以試試低温冷凍。
2、然後把菠菜清洗、切段後，用鹽水稍微汆燙，再分成一包包密封，放進冷凍庫保存。
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