1、主要食材：乳鴿1只、鼈甲1兩、當歸5錢、紅棗12粒、水9碗、姜1片、食鹽。
2、紅棗去核洗盡，鼈甲砸碎，浸洗。當歸切片。
3、乳鴿洗乾淨，先氽水，將所有材料放入煲內煮滾，改用文火煲3小時，落鹽即可食用。
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怎麼做鴿肉鼈甲湯 - 鴿肉鼈甲湯
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