紅葡萄酒的製作方法：
葡萄洗淨，將葡萄攪碎，放白糖拌勻，置陰保存。每天攪拌兩次，充分發酵。
第八天過濾汁液。加攪成泡沫的蛋清一起攪，靜置一週即可食用。
總結
1.葡萄洗淨。
2.將葡萄攪碎。
3.置陰保存。
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乾紅葡萄酒的製作方法和步驟
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