1、仙人茶又名山子茶，據《惠東鄉鎮大事典》中記載，仙人茶傳説是葛洪仙師親手栽種，傳聞在山頂棋盤嶂曾有神仙下棋，其喝茶後將茶葉拋向山上，後來才生根發芽。仙人茶落户於廣東省惠東縣已有一千五百多年。此茶產於惠東縣烏禽嶂山脈的馬山、高潭交界處的姐妹頂（山），尤以姐妹頂正艮的最為純正。由於無法人工種植，所以產量非常有限，此物稀且珍。
2、福建自古出名茶，福建人愛茶如命。無論是串門走親戚，還是商業會談，眾人圍坐茶盤旁，一切話題都從小小一杯清澈温情的香茗開始。不論貧賤富貴，不論老少婦孺，對於閩南人而言，茶是一種最沒有隔閡的心靈交流。
