臘八蒜能用塑料容器裝嗎 - 臘八蒜可以用塑料容器裝嗎

1、最好不要用塑料容器泡臘八蒜。因為臘八蒜要用到醋，塑料容器用醋泡久了不僅大蒜可能會變質，塑料瓶也會因此而變色，這樣就得不償失了呢。

2、如果非要選擇塑料容器，一定要選擇可以沒有有害物質並且透明的塑料容器，避免在臘八蒜醃製過程中，會有有害物質釋放出來，也避免因為時間過長，醋對塑料產生腐蝕作用，使塑化劑進入臘八蒜中，對人體不利。