煮對蝦要煮多長時間

1、蝦一般煮3-5分鐘就可以了。水煮蝦，是以鮮蝦為主要食材的一道家常菜。

2、具體做法：將買來的基圍蝦用清水沖洗乾淨，用牙籤從蝦背上挑出蝦線，再剪掉蝦腳、蝦刺，沖洗乾淨；水燒開，放少許鹽、薑片煮沸，放蝦入鍋，再次沸後約半分鐘關火，用漏勺將蝦撈出，放入盤中即可。