1、放到棚子裏，再用化肥袋子蓋上。也可以用青貯窖儲存青草，青貯的方法有三種：高水分貯青、凋萎青貯、和半乾青貯。
2、還可以製作乾草作為儲存，最省錢、最好操作、保存最久的貯存方法是曬乾後存放，可以採取堆垛、壓捆、鍘碎等方式長期儲存。
3、也可以使用真空袋子，抽掉空氣，放置於20度以下的壞境。
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1、放到棚子裏，再用化肥袋子蓋上。也可以用青貯窖儲存青草，青貯的方法有三種：高水分貯青、凋萎青貯、和半乾青貯。
2、還可以製作乾草作為儲存，最省錢、最好操作、保存最久的貯存方法是曬乾後存放，可以採取堆垛、壓捆、鍘碎等方式長期儲存。
3、也可以使用真空袋子，抽掉空氣，放置於20度以下的壞境。
冬蟲夏草怎麼保存比較好？
01 陰涼乾燥保存法 我們可以根據冬蟲夏草的量來保存。如果只服用一個月或更少時間的話，那麼放在陰涼乾燥的地方就行了，温度一般不超過20攝氏度，但要注意防蟲蛀。因為冬蟲夏草來源於泥土中，而泥土中有時候會存有蟲卵，可能會污染冬蟲夏草。
02 冷凍保存法 如果需要服用幾個月或更長時間，儲存量比較大的話，那麼可以將冬蟲夏草與乾燥劑一同放在密閉的瓶子裏進行冷凍，温度一般控制在零下20攝氏度到4攝氏度之間。需要注意的是，冷凍後的冬蟲夏草，一旦解凍就會出現蟲體變軟的情況。如果不及時食用，再次冷凍後口感等會發生變化，所以解凍後最好一次食用完。
03 除氧保鮮保存法 我們還可以利用除氧保鮮技術來保存冬蟲夏草。除氧保鮮技術的原理為：將除氧劑和藥材一同置於密封的複合薄膜罩、袋內，使其密封空間的氧濃度降至0.1%左右。這樣就可以有效控制微生物和害蟲的生長繁殖，從而減少冬蟲夏草發生蟲蛀、、黴變等情況。實驗證明，除氧保鮮的蟲草，在長達兩年的貯藏期內品質完好，無蟲黴和損耗。
新鮮冬蟲夏草怎麼保存？
冬蟲夏草怎麼保存才不會變質呢？下面給大家分享幾個小辦法。
01
將新鮮的冬蟲夏草處理乾淨，保持乾燥。然後，將其放入保鮮袋。
02冰箱的温度保持在零度以下。然後，將密封好的新鮮冬蟲夏草放入冰箱中冷凍即可。
03如果要食用的話，每次只要按需按量拿出來食用即可。
04另外，冬蟲夏草在冰箱中的存放時間也不要太長。時間太長的話，會使其功效降低，它也就沒有了存放的價值與意義。
冬蟲夏草保存方法和技巧 冬蟲夏草如何保存
1、陰涼處存放。如果量很少，而且儲藏時間也很短的話只需要放在陰涼乾燥的地方就行了。冬蟲夏草容易生黴，因此一般將其放在通風陰涼處晾乾後，裝入木盒，墊上防潮紙（如煙盒中的防潮紙），置於陰涼乾燥處以免生黴，以後每30天檢查一次冬蟲夏草的變化情況。把冬蟲夏草撒放於乾燥無光照的地面陰晾可以使冬蟲夏草外部顏色更好看些。
2、玻璃容器存放。玻璃容器存放。如果希望保存的時間長一些，可以把冬蟲夏草用玻璃容器裝好，封好瓶口，再放入冰箱冷藏。也可以在裏面放一些花椒或丹皮來延長保存時間。如果需要保存半年以上，在儲存冬蟲夏草的地方旁邊還要擺放乾燥劑。如果量大或者需要放置較長時間，最好再在袋內放一些乾燥劑，這樣保存一般可確保冬蟲夏草完好，品質不會降低。只有乾燥才可以減緩對冬蟲夏草品質的影響。
3、玻璃盒子密封保存。密封冰箱保存。如果保存時間稍長如1個月以上，可將冬蟲夏草裝入乾淨完好的塑料袋，袋子要有一定厚度不要太薄，再將袋口封嚴，在裝好蟲草的塑料袋外面再套兩層塑料袋並封好口，置冰箱中冷藏(温度在2～8度為好)。
冬蟲夏草如何貯藏保管（儲藏保存方法，細節問題需留意）
冬蟲夏草的保存方法是較為簡單的，在保存前需要將其徹底晾曬，保證藥材的乾燥，這樣才能延長其保鮮期。如果量很少的話，可以將蟲草與花椒或牡丹皮一起放在玻璃裏面，然後一起放在冰箱中冷藏就可以了，保存環境一定要通風、避光、乾燥。
冬蟲夏草如何存放
1、厚塑料袋保存
首先將冬蟲夏草用厚塑料袋緊密包起來，然後再套一層後塑料袋，密封保存到玻璃瓶中。如果打算近期銷售，則放入保險箱中，如果不打算近期出售，則放入冰箱中保存。
2、和花椒一起存放
在家庭中儲藏蟲草，還可以用布袋裝上花椒，跟冬蟲夏草一起保存。花椒不但有一定的吸濕功能，重要的是氣味能夠殺菌。
3、冰箱冷藏
家庭存放冬蟲夏草，可將其放入塑料袋中密封后，置冰箱中冷藏，隨用隨取。如果保存時間較長，需要定期進行烘、曬。若為個人少量保管，可以將蟲草與花椒或者丹皮同時放在密閉的玻璃瓶中。
冬蟲夏草儲存細節問題
封裝冬蟲夏草的容器應該存放在通風、避光、涼爽、乾燥處，温度應該控制在25攝氏度以下。
冬蟲夏草受潮後要化苗，即冬蟲夏草成空殼，捏後變扁，使其質量降低。發現冬蟲夏草受潮後，應該立即暴曬。
若生蟲子，可用硫磺薰或者用炭火微微烘焙，事後篩去蟲體與蛀屑。冬蟲夏草保存不宜過久，過久則藥效降低。
冬蟲夏草儲藏注意事項
①不要用冰凍的那一層冰箱，保鮮的那一層就行了。
②務必要密封，這就是為什麼要用兩層塑料袋的原因了，或許您還可以用三層。
③要定期檢查，一個月至少檢查一次，如果發現有發潮黴變，一定要拿到陽光下曬乾，然後再按上述方法保存。
④冬蟲夏草儲存時間過長，會降低功效，一般不要超過2年時間。
新鮮冬蟲夏草怎麼保存，謹記五要素，可保住最佳營養價值
最近有一位朋友問，他們家買了一些新鮮冬蟲夏草，收到後放在冰箱冷藏保存，發現很多都變軟了，味道變酸了。問怎麼回事。
這裏有兩個首要問題需注意：
一、5月20號之前出來的新鮮蟲草，都是低海拔的，由於低海拔雨水多，氣候不是高寒地帶，品質相差很遠，保存不當特別容易變質。
二、鮮冬蟲夏草收到後，應該第一時間放到冰箱冷凍保存，吃多少拿多少，如果冰箱冷藏，低海拔鮮冬蟲夏草是特別容易壞的，一般3天就變質了。
今天就和大家分享一下，鮮冬蟲夏草怎麼保存。
鮮冬蟲夏草怎麼保存最佳
新冬蟲夏草由於其特性，含水分高，在運輸途中，雖然是冷鏈運輸，但還是會經歷24小時左右，在收到的時候，冰塊基本上已經融化了，所以收到的時候，如果保存不當，很快就會造成變質。新鮮冬蟲夏草保存方法應該注意以下幾點：
一、如果是少量的話，高海拔鮮冬蟲夏草可以放在冰箱冷藏室，通常保存時間一定不要超過10天，建議一週內吃掉。低海拔鮮冬蟲夏草應該立即放冷凍保存。
二、如果短期內（一週）吃不完，應用密封袋真空包裝保存在冰箱冷凍層，可保存6個月。也有一些客户説可以保存一年的，不過建議保存在6個月內最佳，趁鮮食用最好。
三、新鮮冬蟲夏草如果解凍應該儘快吃掉，只需要用温開水泡一下就可以食用了。吃多少拿多少，剩下的繼續放冰箱冷凍保存。
四、不要和其他肉類生鮮食品一起保存，以免影響鮮冬蟲夏草的鮮味。
五、鮮冬蟲夏草冰凍過後不要做曬乾處理，會變成黑色，所以鮮冬蟲夏草應該鮮着吃，不要做曬乾處理。
高品質那曲新鮮冬蟲夏草
為什麼幾年前沒有新鮮蟲草的概念
冬蟲夏草的產地非常偏僻，交通也不方便。因此在以前，鮮蟲草只有當地的藏民能吃到。而為了方便運輸和儲藏，蟲草大多會被加工成幹品。
現在交通越來越發達，一些快速的物流能夠做到：蟲草從採摘下來到運送到消費者手中不超過兩天。因此鮮蟲草也開始逐漸走進我們的生活。
新鮮蟲草的功效和它的產地海拔有密切關係
在談論新鮮蟲草的吃法之前，必須先了解一下新鮮蟲草的產地知識。根據現代醫學的研究，冬蟲夏草的功效和它的海拔有非常密切的關係。根據一項針對冬蟲夏草的研究報告，《藥典》中規定，蟲草腺苷的含量不可低於千分之一，而目前海拔最高的那曲比如縣蟲草腺苷含量高達千分之五且肉身飽滿，菌香濃郁，功效最好。 也就是説那曲比如縣蟲草的功效是普通冬蟲夏草的5倍以上。
【那曲冬蟲夏草採挖習俗】
每年5-6月份，高原積雪融化，正是一年一度高海拔冬蟲夏草採挖的季節。根據傳統風俗在採挖之前，藏民會到寺廟祈福，並請喇嘛向天禱告，感謝上天賜予他們貴重的冬蟲夏草，並由喇嘛感受天地的啟示，繼而指示他們到底應向那個方向開始採挖冬蟲夏草，此後藏民會畢恭畢敬的離開，開始依從上蒼啟示的方向尋找冬蟲夏草。據説如果不安上蒼啟示去，藏民家中的牛羊便會死光。（藏民的全部財產幾乎就是牛羊）現在有的地方仍保留着這種風俗。
【冬蟲夏草採挖異常艱辛】
雪融化到哪裏，採挖冬蟲夏草就到哪。每個地區的採挖期十五天左右，品質最優的是青海玉樹和藏北那曲一帶，每年的五月中旬至六月下旬為採挖時間，每年只有一次採挖。
人們在海拔5000米左右的高原缺氧環境下，每天跪在斜坡上匍匐前進將近10個小時，很多藏族人都患有嚴重的風濕病，都是採挖蟲草的後遺症。
牧民們揹着揹包，帶上乾糧，甚至帶着帳篷上山採挖鮮草，幸運的話一個人最多能採3、40根，不走的話一天能採到一根就不錯了。據有關部門統計，每年蟲草採挖季節上山採挖蟲草人最多的時候能達到四五十萬人次。
【新鮮蟲草的鑑別】
氣味：剛破土的新草氣味清淡，存放一段時間後有較濃的香味，類似於蘑菇和菌類。口感香濃。
形狀：蟲體飽滿肥大，環紋明顯
色澤：黃淨
【新鮮冬蟲夏草不易造假】
這是因為市面上所見到的造假方法無非有三種：1、增加重量（加鉛粉，鐵絲，竹籤）。2、類似蟲草冒充（與真正的冬蟲夏草的生長週期也不同）。3、其他材料壓制。這些造假的方法只能用在乾草上。幹蟲草造假風險低，易造假，易保存。
1、新鮮冬蟲夏草來不及作假
2、新鮮冬蟲夏草作假的成本太高風險太大，
3、鮮蟲草容易辨真假。
4、新鮮冬蟲夏草銷售週期太短，只有一個多月銷售時間。所以，這個時候買進基本上都能買到貨真價實的蟲草。
幹蟲草您任何時候都可以買到，新鮮的由於只有一個月左右挖的時間，所以比較珍貴。
據《中藥大辭典》記載，蟲草補虛損，益精氣，治陽痙遺精、腰膝痠痛、病後虛弱。蟲草營養成分豐富，含20多種氨基酸，其中人體必需的8種含量較高，還含有牛磺酸，牛磺酸是心肌細胞內含量最高的氨基酸，調節心肌細胞鈣穩定、清除氧自由基和保護細胞膜、促進營養物質代謝、提高機體免疫力、參與神經內分泌的調節等。
所以在每年的5-6月，不要錯過功效最大的那曲新鮮冬蟲夏草，錯過需再等一年。
冬蟲夏草怎麼保存不會壞？
冬蟲夏草具有較高的藥用功效，是非常名貴的中藥材，所以人們在保存冬蟲夏草的時候都是非常小心的，但是大多數人都不知道該如何保存才能保證冬蟲夏草不壞，那麼冬蟲夏草怎麼保存不會壞？冬蟲夏草怎麼保存藥效不會流失？冬蟲夏草的保存方法是什麼？
1、冰箱保存
家庭裏少量的蟲草，而且在近期就會食用，這種蟲草可以直接放在冰箱中保存。低温能延緩蟲草成分的流失，並且能防止蟲草黴變，生蟲。
注意：冰箱保存蟲草只適合放在保鮮層，不宜冰凍。
2、乾燥保存
若是蟲草的量相對比較多，近期食用也吃不完，預計要保存近1年以上的時間，這種需要長期保存，可選擇乾燥保存，乾燥保存的方法：
1.選一個乾淨乾燥的可密封的器皿，在裏面放一些固體乾燥劑，放入蟲草密封即可。可保存一年以上。
2.選一個帶有蓋子的盒子（紙質和塑料皆可），將冬蟲夏草和乾燥的陳皮和花椒一起分在盒子裏，蓋上蓋子即可，可保存幾個月。
3、真空保存
若是在經營冬蟲夏草以及一些其他容易壞的乾燥中草藥的生意，在進貨期間會收入大量的乾燥的蟲草以及其他中草藥，可選擇用真空保存，將藥品放入之後抽掉其中的空氣，使器皿內達到近真空狀態即可。此法可保存蟲草2~5年不壞。
4、保存蟲草的注意事項
1.蟲草不適合長期保存，就算是真空保存藥效也會隨着時間流失，蟲草最好是新鮮食用。
2.蟲草在非真空保存過程中都需要定期檢查，查看蟲草是否受潮、黴變等，還需要定期進行暴曬。
5、冬蟲夏草泡水喝的禁忌
冬蟲夏草最適合的服用方式就是泡水喝了，平時也可以研磨成粉末之後用開水送服，燉湯也是生活中常見的一種用法。事實上，冬蟲夏草泡水喝是能夠最大程度發揮出這種藥材功效的一種方法。除此之外，平時服用這種中藥材也一定要對症服用，同時用量不能夠太多。
具體的冬蟲夏草泡水喝的禁忌如下：
第一：冬蟲夏草的服用方法要科學
平時生活中服用冬蟲夏草的方法是比較多的，除了本文介紹的泡水喝之外，也可以直接沖服或者燉湯。冬蟲夏草屬於一種名貴的藥材，所以平時在服用的時候一定要講究吸收率。很多人喜歡將冬蟲夏草燉肉服用，這樣的吸收率並不是很好。這樣會消弱蟲草的天然香味，同時在蒸煮的過程中温度過高也會損害藥效。
最好的冬蟲夏草服用方法應該選擇泡茶或者是弄成粉末後温水服用。在將這種中藥材泡茶的時候，選擇的量不要太多，每天服用一兩顆，沖服沖泡幾杯。等到冬蟲夏草泡軟之後咀嚼服用。研磨成粉末之後服用擇應該每次控制在2克，早晚堅持服用。
第二：不適合服用冬蟲夏草的人羣
表邪的患者不能夠將冬蟲夏草泡水喝，這類型的患者表現為頭痛出汗以及身體怕冷又怕熱、經常出現噴嚏或者是流鼻涕的情況。這樣的患者也不適合服用冬蟲夏草，沒有治病的效果反而會導致症狀加重。
小朋友也是不適合冬蟲夏草的，很多家長認為這種藥材珍貴比起滋補效果好，所以就給孩子服用，這是錯誤的。因為冬蟲夏草具有補陽的效果，孩子服用之後會導致發育過早，最終影響孩子的一生。
第三：冬蟲夏草燉湯的注意事項
將冬蟲夏草燉湯是很多中國家庭常用的一種方法，上面我們也説了這種方法會影響藥材的藥性，並且平時烹飪的時候也是比較有講究的。冬蟲夏草在燉湯的時候用量不能夠太多，隨之加入的水以及肉也應該減少用量，同時吃湯和肉，這樣才不會浪費藥效。
第四，冬蟲夏草燉煮的時候不能夠太長
建議控制在一個小時左右就足夠了，超過兩個小時則會影響藥效。在烹飪的時候也最好選擇文火，太大的火力會影響肉質以及藥性。冬蟲夏草最好不要一開始就放入，可以先燉肉一段時間之後再加入冬蟲夏草。
第五：服用冬蟲夏草也不是越多越好
很多人認為這種中藥材的滋補效果很好，所以就大量並且長期的服用，覺得這樣藥效可以疊加，體質會越來越好。冬蟲夏草屬於一種中藥材，所以服用的時候一定要掌握度。雖然這種藥材的藥性比較温和，但是長期大量的服用也會損害身體健康，過猶不及。建議堅持將冬蟲夏草泡水喝一兩個月之後就要停止，千萬不能夠長期並且大量的服用。
第六：如何鑑別冬蟲夏草
市面上充斥着非常多的假藥材，而冬蟲夏草這種珍貴滋補藥材更是假藥的重災區。所以，想要讓身體更加健康，弄清楚如何製作以及服用冬蟲夏草之外，還應該學會如何鑑別，這樣才能夠購買到好的藥材。
首先是要看，看顏色是否為棕或者是棕褐色，草原上的蟲草是棕，森林上的則是棕褐色。除此之外，真的蟲草連接的位置是非常吻合的，並沒有粘合的痕跡。也可以將冬蟲夏草放在鼻子上聞一聞，一般都是帶有自然的冬菇香氣，假的則是沒有這種味道或者是帶有加工原料的味道，非常好分辨。將冬蟲夏草放入開水中浸泡，十分鐘之後假的就會現出原形，出現蟲體分離的情況。而真的冬蟲夏草則是會變成黑褐色，並不會出現分離以及脱落的情況。
冬春夏草儲存方法 怎樣儲存冬春夏草
1、如果冬蟲夏草量少,而且儲存時間不長,只需將其與少量花椒或丹皮一起放在密閉的玻璃瓶中,置於冰箱裏冷藏就行。
2、如果量多或需放置較長時間,則最好除花椒、丹皮外,在儲藏處放上一些乾燥劑。
3、若發現蟲草已受潮而潤軟,應立即取出於陽光下曝曬或用炭火微微焙烘。
4、若是家中有泡菜罈子,也可在壇底放些許生石灰,石灰上放一小墊板,再將蟲草置墊板上,上面加蓋,水槽邊放些清水即可,這樣也可保存較長時間。
5、蟲草一般存放最好不超過一年左右,否則,功效大失。
冬蟲夏草保存方法和技巧
眾所周知，冬蟲夏草是一種名貴的中藥材，它不但藥用功效出色，養生功效也十分喜人，但是它在市場上的售價特別高，平時購買以後如果不及時服用，還很容易變質。所以平時人們購買冬蟲夏草以前，一定要了解它的保存方法與技巧，以防蟲草購買以後因保存不當而變質。那好它的保存方法有哪些呢？保存技巧又是怎麼樣的呢？
保存方法
1、密封冷藏保存
平時購買冬蟲夏草以後，需要把它放在密封的真空空間中，然後直接放入冰箱進行冷藏保存，這裏大家一定要注意，儘量不要把冬蟲夏草放在冰箱的冷凍室內，可以把它放在，冰箱的保鮮室中，這樣能保證蟲草新鮮而不變質。
2、用花椒保存
如果平時大家購買的是新鮮蟲草，那個應該把它放在陽光充足的地方曬乾，再曬乾以後要輕輕把冬蟲夏草撿起，避免折斷，然後把它們裝入的可以密封的塑料袋中，，同時要把兩百克花椒放在一個布袋中密封好，然後把它與裝好的蟲草一起放入到乾燥陰涼的環境中進行保存，每隔30天要取出檢查一次，並在陽光下曬乾一次，就可以讓蟲草保持較長時間不變質。
保存技巧
1、防潮防蛀防蟲
平時購買冬蟲夏草以後，在家庭中保存時，最應該注意的就是防潮防蛀防蟲，如果購買的量不大，只需要把它存放在陰涼乾燥的地方就行，或者把它與花椒或丹皮一起放在密封的玻璃瓶子中，也能隨吃隨取，而且能預防冬蟲夏草變質。
2、加入乾燥劑
冬蟲夏草在保存期間會吸收空氣中的水分，嚴重時就會受潮，讓冬蟲夏草出現變質，這是在保存時最好的方法，就是加入一些硅膠類的乾燥劑，讓它們吸收空氣中的水分，減少冬蟲夏草最水分的吸收與利用，從而也就延長了它的保質期。
冬蟲夏草怎麼樣保存好
1、短時間存儲
如一個月或更少時間的話，那隻需要放在陰涼乾燥的地方就行了，温度一般不超過20℃（據《中國藥典》2020版規定，陰涼處是指温度不超過20℃），但要注意防蟲蛀（冬蟲夏草來源於泥土中，而泥土中有時候會存有蟲卵，如果正好污染到冬蟲夏草，那麼防止冬蟲夏草的蟲蛀也是十分有必要的）。
2、存儲幾個月或更長時間
可以將冬蟲夏草與乾燥劑一同放在密閉的瓶子裏進行冷藏，温度一般控制在-20℃~4℃之間。但是，冷凍後的冬蟲夏草，一旦解凍後就會出現蟲體變軟，如果沒有及時食用，再次冷凍蟲草口感等也會發生變化。所以每次從冷凍中取出的蟲草解凍後必須一次食用完。
3、除上述方法外，利用除氧保鮮技術來保存冬蟲夏草，將除氧劑和藥材一同置於密封的複合薄膜罩、袋內，使其密封空間的氧濃度降至0.1%左右，這樣就可以有效的控制微生物和害蟲的生長繁殖，從而有效的減少冬蟲夏草的蟲蛀、、黴變等情況的發生。
4、實驗證明，採用除氧保鮮養護的蟲草，在長達兩年的貯藏期內，品質完好，無蟲黴和損耗。但是，這種保存方法也只是解決蟲草的外觀問題，而外觀好不代表藥效好。
5、據現代研究發現，冬蟲夏草成分中除了多糖、腺苷等化合物，還含有豐富的蛋白類成分，而這些冬蟲夏草蛋白組分表現出來的調節免疫作用與中醫認為的整體陰陽平衡、扶正固本的補益理論相契合。有關冬蟲夏草的蛋白類實驗表明，冬蟲夏草中的總蛋白含量在温度-20℃的情況下存放20天后，其總蛋白含量會減少68.3%。因此，建議購買後及時使用，不要以為存放時間越長藥效越好。
6、綜上所述，冬蟲夏草一次性還是不要購買太多，以免造成冬蟲夏草的損耗。如果發現家中的冬蟲夏草已經受潮了，可以立即將蟲草進行暴曬，或用炭火微微烘焙乾燥後，再進行短暫的存放或儘快服用。
買來的冬蟲夏草在家如何保存
新鮮冬蟲夏草的保存原則是低温、乾燥，方法如下：
1、從真空包裝裏拿出的新鮮冬蟲夏草需放到保鮮袋裏。
2、再套上兩個保鮮膜密封好存放在冰箱的冷凍格中，温度要控制在零度以下。
3、每次食用時拿出解凍，一旦解凍，應該立即吃掉。因為新鮮冬蟲夏草在解凍後會繼續呼吸生長，消耗掉養分。
4、在冰箱中保存最多存放半年時間。
