1、龍井茶的產地除了杭州西湖之外，還包括錢塘與越州。龍井茶以西湖龍井最為出名，產自浙江杭州西湖一帶的羣山之中，又分為一級、二級產區，尤其以獅峯、龍井、雲棲、虎跑、梅家塢五大核心產區的龍井品質最佳。
2、錢塘龍井產自杭州市的臨安、淳安、富陽、濱江、餘杭等縣市，產地位於紹興市越州區的龍井則被稱為越州龍井。龍井茶在浙江省的種植範圍較廣，以西湖龍井品質最佳，其他兩地的龍井僅能成為浙江龍井。
3、西湖龍井受原產地保護，只有來自西湖產區168平方公里的龍井才可以叫作西湖龍井，其外形扁平挺秀，色澤翠綠，口感醇甘柔和，不苦澀，帶有板栗、蘭花等香氣，素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕而聞名天下。
