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1、將黃桃洗淨削皮去核,鹽水浸泡5分鐘,去除一部分農藥殘留且有消毒的作用。
2、將黃桃切成小塊,裝進保鮮袋密封起來。
3、工廠一般是在零下35攝氏度的温度內,40~60分鐘迅速冷凍黃桃,若是家庭製作,可以將黃桃放進冰箱冷凍一天左右,等到結冰即可。
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