1、麪條能煎着吃。
2、用料:素面根據人口數量(適量)、雞蛋1-2個、葱適量、鹽適量、澱粉適量、麻油適量、鮮味醬油適量、柚子醬油適量。先將素面切碎。放入澱粉並攪拌均勻。蛋、葱、鮮味醬油、鹽攪拌後加入面裏。倒入麻油,再把麪糰倒進鍋裏兩面煎。最後切片擺盤,再蘸上柚子醬油。
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1、麪條能煎着吃。
2、用料:素面根據人口數量(適量)、雞蛋1-2個、葱適量、鹽適量、澱粉適量、麻油適量、鮮味醬油適量、柚子醬油適量。先將素面切碎。放入澱粉並攪拌均勻。蛋、葱、鮮味醬油、鹽攪拌後加入面裏。倒入麻油,再把麪糰倒進鍋裏兩面煎。最後切片擺盤,再蘸上柚子醬油。
煎麪條怎麼做簡單做法 煎麪條的做法
1、鍋裏放水,等待燒開下面條。
2、等待的時間裏,可以洗黃瓜,洗番茄,洗小葱,並切好備用。
3、水開後下麪條。麪條煮八分透大約要七八分鐘的時間,期間注意鏟動一下面條,防止粘連,添加兩次冷水煮麪就差不多了。
4、煮麪條期間,我們可以繼續準備食材。打兩個雞蛋,加入鹽、糖、生抽、香油適量,並加入小葱一起攪拌均勻備用。
5、將黑胡椒腸切成丁,鋪在不粘鍋底部。
6、麪條煮到八分透,加鹽調味到平時你合適的鹹度,攪拌均勻即可關火,將麪條倒入濾網裏,並用自來水沖洗,冷卻麪條。
7、將沖涼的麪條瀝乾水分,平鋪在不粘鍋的黑胡椒腸上面,撒上切碎的黃瓜丁,番茄丁。
8、倒入調味好的蛋液,開大火煎兩分鐘鍋熱後,轉中火蓋上蓋子繼續煎。
9、待聞到香味後,開蓋晃動鍋子,麪餅可以移動就可以進行翻面了。
10、翻面,繼續再煎兩分鐘左右即可。黑胡椒腸和蛋液最好均勻佈滿整個鍋。
11、煎麪出鍋。
煎麪條的家常做法大全怎麼做好吃視頻
用料
主料
麪條(生)(熟)1把
豬肉餡1碗
調料
色拉油
適量
食鹽
適量
葱
適量
姜
適量
生抽
適量
香油
適量
胡椒粉
適量
煎麪條的做法
1.在肉餡中加入薑末, 鹽, 生抽, 胡椒等調料
2.順着一個方向攪拌上勁
3.再加入切碎的大葱末和適量的香油
4.順着剛才的方向攪拌上勁, 醃製十分鐘
5.為了防止粘連, 先將熟麪條加入適量的油
6.攪拌均勻
7.將麪條整理成長條, 放在案板上
8.兩頭順着相反的方向將內捲起, 團成兩個麪糰
9.在一團麪條上放入適量的肉餡
10.將另一面團疊加在上面蓋上
11.蓋上後稍作整理; 不要讓肉餡露出來
12.同樣的方法做好兩個麪條餡餅
13.將鍋燒到六成熱, 下入團好的麪條餡餅
14.將半面煎至金黃後翻面
15.將雙面煎成金後撈出放在廚房紙巾上吸下油
16.獨特的麪條餡餅就做好啦
菜品特色
今天要講的是試麪條,由於麪條的方便性,很多人家圖省事或者喜歡吃經常作為主食,但有時難免會有剩餘的麪條,一般會怎麼處理呢? 再炒麪,太普通;仍掉,太浪費……那你會做怎樣做呢?我來做一個完全不同的新吃法,給您換換口味。看看,咬上一口, 麪條酥脆, 內餡鮮美, 味道值得期待。
煎麪條怎麼做
用料
剩湯麪條 一碗
乾麪粉
煎麪條的做法
從冰箱裏拿出隔夜的麪條。可能會比較幹。沒有湯。這時可以打一個雞蛋
如果麪條不幹的話。可以直接伴入生面粉。(打一個雞蛋下去。煎出來的麪條會比較軟)
適當放入少許鹽
平底鍋倒油。油熱下面條。倒的厚厚的。成型後,整個翻面
煎至兩門金黃
麪條煎餅怎麼做如何做好吃
材料
麪條(細面寬面拉麪烏冬面各種都行),雞蛋,葱花,鹽,油
做法
1、鍋裏放開水下面條,加點鹽。
2、麪條不要煮太爛,撈出,過冷水瀝乾。
3、兩個雞蛋打散,加上鹽、葱花攪拌。
4、鍋裏放上油,把麪條平鋪鍋底,倒入步驟(3),開小火煎一會會。
5、煎到有點焦黃、葱香飄出來就可以出鍋啦!
幹細麪條怎麼做煎麪
首先把麪條放到燒開水的鍋裏煮,到八分熟後撈出來,放到涼水裏涼一下,然後再放到鍋裏,鍋裏放油調料小火慢炒,炒至出香味就可以。
如何製作好吃的香煎鳥巢麪條
1、麪條約400克,鹽適量,十三香適量,蛋清1個,食用油適量,燒烤料適量。葱花適量,蛋黃適量,喜歡的辣醬適量。
2、水開下入麪條,煮熟後撈出過涼水,控幹水分裝入碗中。
3、在麪條中加入鹽,十三香,蛋清,攪拌均勻,在鍋中刷油。
4、然後將麪條擺放成幾個鳥巢,中間打入雞蛋黃,中小火煎至兩面金黃。
5、最後刷上喜歡的醬料,撒上燒烤料和葱花,即可享用。
麪條煎餅的做法步驟圖,麪條煎餅怎麼做好吃
主料
雞蛋
3個
輔料
掛麪
適量
鹽
適量
橄欖油
適量
豆瓣醬
2勺
白砂糖
適量
生抽
1勺
葱花
適量
步驟
1.取兩小勺豆瓣醬,加上一小勺生抽,適量白糖攪拌均勻。撒入葱花拌勻備用
2.3個雞蛋打散備用
3.下面條,煮至7分熟
4.煮好的麪糰滴入幾滴橄欖油拌勻備用
5.鍋裏倒一層油
6.放入煮好的麪條,煎2分鐘
7.倒入雞蛋液煎至底部焦黃
8.刷一層油
9.翻面繼續煎至焦黃
10.翻面,刷上調好的醬料
11.摺疊,煎1,2分鐘
12.盛出,切成段即可
麪條能炸着吃嗎?直接炸。。
最好是煮熟之後再炸。。
廣州有個美食叫煎麪,應該差不多的吧
麪條可以炸着吃嗎
當然可以啦,建議在炸之前你放在鍋上蒸熟了,把麪條放在盤子裏少放點水,放上鹽和調料蒸熟了再炸,這樣才有味!
麪條煎蛋的做法步驟圖,麪條煎蛋怎麼做好吃
麪條煎蛋製作教程