海鹽能否放冰箱保存

1、海鹽是不需放進冰箱裏了，鹽屬於礦物質，只要不是高温高壓，基本不會發生性狀變化的。

2、鹽裏面有氧化鎂，現在食用鹽多數添加了碘，這些元素較易受潮，如果放在潮濕的環境裏就容易結成塊狀，但不影響使用。如果存放環境實在太潮濕，可以把密封罐把鹽裝好就可以了。放在冰箱裏，由於有其他潮濕的物品，如水果、蔬菜等，反而容易受潮。