新鮮胡豆怎麼做好吃

1、食材：新鮮胡豆250g、花椒一撮、葱2根、鹽1.5勺。

2、胡豆沖洗乾淨，瀝乾，葱切葱花。

3、鍋內熱油，爆香花椒，然後下胡豆中火不斷翻炒，加鹽，炒熟胡豆的時間比較久，炒到半數以上的胡豆都爆開了就差不多了。

4、撒葱花炒勻即可，起鍋時可加少許味精。