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1、食材:紅棗2個、百合10g、小米20g、銀耳30g。
2、小米浸泡清洗,銀耳加水浸泡清洗。
3、紅棗加水浸泡20分鐘左右,紅棗去皮切碎。
4、新鮮的百合加水浸泡,清洗乾淨。
5、鍋中燒開水,將紅棗、百合、銀耳一起倒入鍋中,蓋上鍋蓋煮30分鐘左右。
6、開蓋倒入清洗乾淨的小米,再煮30分鐘左右,將煮好的銀耳百合湯倒入攪拌杯中打成糊狀即可。
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