1、先和麪，成麪糰後醒發30分鐘，將醒發的麪糰撒上澱粉，製成抄手皮。
2、抄手皮中放入餡料，捲起向內捏合成抄手。
3、水温90下抄手，另取碗放入調料，用開水衝開，將青菜焯熟，煮好的抄手和青菜放入碗中即可。
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包抄手方法介紹 - 怎樣包抄手
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