薏仁米泡的時長

1、薏仁米泡多4個小時以上。

2、薏米中的碳水化合物含量較高，不容易腐爛，需用清水浸泡4個小時以上的時間，可以減少煮的時間，冬天浸泡需用熱水，否則不易將薏米泡軟，影響食用口感。薏米的營養價值高，可以當作主食食用，有助於腸胃消化。