冰鎮青瓜酸梅做法

1、食材：小青瓜（荷蘭小黃瓜）500g，梅子粉適量。

2、把小青瓜洗乾淨，削皮。

3、去除小青瓜的頭尾。

4、把小青瓜切成條狀，並放進冰箱裏冰一下，或放置在冰塊上冰震一下。

5、準備好梅子粉，加入適量的梅子粉。

6、用手把青瓜和梅子粉抓勻。

7、待青瓜和梅子粉完成混勻後，倒掉一些醃出的汁水，即可食用。