如何在家做蛋撻

1、原料：冷凍蛋撻皮9個，雞蛋黃3個，雞蛋一隻，白糖30克，煉乳15克，吉士粉5克，牛奶200克。

2、找一隻大碗，雞蛋打散，將牛奶、白糖、煉乳、吉士粉統統放進去攪勻。

3、將攪好的蛋糊過篩。

4、得到非常細膩的蛋撻液。

5、將撻水裝入撻皮，八分滿。

6、烤箱預熱200度，中層上下火，烤15分鐘至撻皮酥脆、撻水凝固即可。