1、用高壓鍋煮花生,一般30分鐘就可以了,把花生洗乾淨放入鹽醃製10分鐘以上,再放到高壓鍋裏面去煮30分鐘就可以了。
2、凝血止血：花生中含有油脂、維生素和縮短凝血時間的物質，能抵抗纖維蛋白的溶解，促進骨髓產生血小板的功能，對各種出血性疾病有止血作用。
3、腫瘤預防：花生中的白藜蘆醇是一種天然的腫瘤疾病的化學預防劑。可減少血小板聚集，預防動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。
4、低膽固醇：花生中所含的亞油酸能將人體內的膽固醇分解成膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，降低各種心腦膽固醇引起的通過超過人體的正常值。血管疾病的發病率。
