平菇要煮多久才熟

1、平菇要放在鍋裏煮上15分鐘左右才熟。

2、雖然平菇比較鮮嫩，但是剛剛煮之後，其實跟生的狀態是差不多的，這時候很多人覺得已經煮熟了就吃，其實往往還屬於半生不熟的狀態，如果這時候吃的話，會有一股特別濃重的菌菇味，同時吃下去以後可能會引起腸胃的不適，所以必須把它多煮一會兒，儘量煮10~15分鐘，這樣的話才能夠把它徹底煮熟煮透，吃上去才會比較放心。