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1、主料:大米500g、水2000ml。
2、大米(不用洗)放到洗淨的鍋子裏中小火翻炒,炒到金黃盛出放涼。
3、取平時煮粥所需的量清洗乾淨,放適量水到鍋子裏煮。
4、煮開即可關火,放置一會米粒就會開花了。
5、炒米茶是一種消暑止渴的茶飲,在夏季飲用尤其清爽。
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