茴香的儲存方法

1、將茴香裝入密封玻璃容器中，存放在乾燥處。

2、乾貨調味品要防水食用油避高温，對於八角茴香等乾貨來講，最重要的是創造乾燥的環境。買回來之後應該用密封器皿裝好，保存在乾燥的環境中。

3、乾貨調料也應防潮防黴，水分越多、温度越高，越易黴變，而廚房灶台處正是“危險地帶”。因此這類調味料最好不要放在灶台附近。