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1、食材:土豆2個、食用油適量、老乾媽適量、姜、蒜少許、葱少許。
2、先把土豆去皮,切成薄片。
3、再用清水浸泡着,快下鍋炒的時候才瀝出來。
4、再把姜、蒜、葱切好。
5、再把鍋里加上食用油,待油燒熱,倒入土豆片。
6、再邊炒土豆邊加點水,這樣土豆不會粘鍋。
7、待土豆快熟時,加上老乾媽,翻炒均勻。
8、再加鹽等其它調料,就用盤子裝起來,再撒上葱花在土豆片上,好吃又美味的土豆片完成了。
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