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1、吃薑時加些醋是一個很好的方法。因為酸味是收斂的,於是姜宣發的力量便收斂進去了,姜性由此變得平和起來,也沒有姜的那一大股辣味了。
2、醋是直接走肝經的,肝遇到酸就會收斂,這時姜的升發功能也入到肝裏,收中有發,能提升肝陽之氣。
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