自制水蜜桃酒的方法

1、食材準備：水蜜桃500g，冰糖200g，白酒900㏄。

2、輕輕搓洗水蜜桃外皮並瀝乾。

3、依序將水蜜桃、冰糖、白酒一起放入寬口的玻璃瓶，並加以密封。

4、靜置陰涼處約三個月後，將酒過濾並裝入新的瓶子，再封口保存。如果使用低度數的酒，則需要冷藏。