啤酒漬黃瓜

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

黃瓜：500克;啤酒：1罐; 白糖：15克;食鹽：8克;

啤酒漬黃瓜的做法

準備原料：黃瓜500克(切條後的量)、啤酒1罐(330毫升)、白糖15克、鹽8克

做法：將黃瓜洗淨後切成1寸左右的長條狀

全部切好後將黃瓜條放入容器中，撒上鹽拌勻，醃製15分鐘，讓黃瓜稍稍出點水

然後倒入一罐啤酒，再加入白糖，拌勻

蓋上蓋子，放冰箱冷藏3天即可食用，我覺得放6天口感更好，一點酒味都沒有了，黃瓜依舊脆嫩翠綠

喜歡吃稍辣的，還可以將小米椒剪成絲一起漬