1、黑米和小米可以在一起煮稀飯。
2、小米和黑米中都含有豐富的營養元素，將兩者放在一起煮成粥營養價值更高，對人體有更好的滋補功效，可以防治消化不良、減少細菌滋生、抗衰老、控制血壓、血糖、降脂等。
3、小米即粟米，能開腸胃、補虛損、益丹田，可用於氣血虧損、體質虛弱，對於老弱病人和產婦來説，小米可以説是最理想不過的滋補品。
4、黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對於少年白髮，婦女產後虛弱，病後體虛以及貧血，腎虛均有很好的補養作用。經常食用黑米，有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝痠軟等症。
