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茶顏悦色幽蘭拿鐵的配方

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茶顏悦色幽蘭拿鐵的配方

1、配方:CTC紅茶(奶香味足) 3g、煉乳 15克、淡奶油 80克、奶油碧根 2個(碾碎)、白糖 8克。

2、用230g開水泡紅茶(CTC紅茶)。

3、將15g煉乳,20g淡奶油混合,將泡好的紅茶過篩,先攪拌一下,然後再用電動打蛋器打2-3分鐘,等茶表面出現較多泡泡即可,喜歡喝冰的此時可以加幾塊冰塊。

4、將剩餘的60g奶油里加8g白糖,打發,倒在茶表面,將碧根果或其它堅果拍碎撒在表面即可。美味的幽蘭拿鐵完成。

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