1、主料：雞翅中8個、洋葱1個。
2、輔料:料酒2勺、醬油2勺、鹽1勺、白糖半勺。
3、雞翅中洗淨用刀在正反兩面各劃兩刀。
4、洋葱去皮洗淨切小塊。
5、放入料理機中打成泥。
6、倒入一個碗中，加入醬油，料酒，鹽和糖，攪拌均勻做成醃肉料汁。
7、將雞翅中放入料汁醃製一晚。
8、將醃好的翅中取出將料汁抹去。
9、用廚房紙吸去表面水份。
10、空氣炸鍋200度預熱5分鐘，取出烤籃鋪上一層錫紙。
11、將翅中平擺在烤籃上，烤籃放回空氣炸鍋中，設置燒烤時間7分鐘。
12、時間到了取出翻面，再設置7分鐘即可取出即可。
