葡汁冬瓜球做法

1、葡汁冬瓜球的用料：冬瓜、葡萄汁、黑加侖汁、紅葡萄酒

2、冬瓜洗淨，用挖球器把瓤兒挖成一個個圓球。

3、冬瓜球焯水，待水重新沸騰即可撈出過涼水。

4、葡萄汁、黑加侖汁按1:2勾兑，再加入少量紅葡萄酒。

5、冬瓜球浸入混合汁，冷藏過夜口感更佳。