1、火龍果、楊桃、西瓜、木瓜（極力推薦）、芒果、桂圓、草莓、葡萄、香蕉等自己喜歡的水果，分別切塊。
2、將西米放在冷水中，小火慢煮，待西米中間的白心變得透明為止。
3、將煮好的西米用涼水過一下，使其降温變得Q彈，加上果糖，攪拌均勻備用。
4、選擇濃稠一點的原味酸奶，加入煉乳、果糖（根據個人喜好調整用量），攪拌均勻。
5、準備一個小碗或方盒（最好是帶蓋的），將切好的水果擺放在盒子裏，不同水果之間加入西米。
6、將調製的酸奶倒入擺好的果盤中，使水果剛好淹沒在酸奶中，蓋好蓋子。
7、將果盒放在冰箱的冷藏中，大概1小時左右食用即可。（冷藏口味更佳）
