1、主料：萵筍1顆。
2、輔料：老薑1小塊、蒜1瓣、食用油適量、食鹽小勺。
3、萵筍去皮切條。
4、姜蒜切片備用。
5、鍋中燒燙倒入食用油。
6、食用油燒熱後倒入姜蒜。
7、倒入萵筍爆炒，起鍋裝盆。
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製作素炒青筍的方法 - 素炒青筍怎麼做好吃
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