微波爐烤蝦方法

1、對蝦1000克、食鹽10克、姜適量、料酒10毫升、小葱2根。

做法：將蝦清洗下，切好葱姜。

2、鍋中裝入水，葱，薑片，10ML料酒，10克鹽，倒入蝦同煮5分鐘。

3、關火，在湯中浸泡15分鐘，使其入味。

4、將蝦撈出，控幹水分，平鋪在平底盤上。

5、入微波爐，小火5-8分鐘，取出來翻面，再小火5-8分鐘，即做好了。