香菇冷凍一個月能不能吃

1、香菇冷凍一個月不能吃。

2、香菇不要在冰箱中存放超過兩天，如果長時間存放，很容易影響香菇的口感，並且會腐爛變質，因此香菇冷凍一個月後不建議吃。吃後易引起噁心、嘔吐、腹瀉和腹脹等不適，不利於身體健康。如果不小心吃了變質的香菇，出現不適症狀，需要在醫生的指導下服用腸炎寧顆粒進行治療。