新鮮小河魚怎樣保存 - 新鮮小河魚有什麼方法保存呢

1、把新鮮小河魚沖洗乾淨，放進塑料袋中。我們要準備比較厚的塑料袋，避免被魚刺扎破袋子，儘可能密封保存，這樣效果比較好。

2、按照家庭需求，儘可能每個袋子裝好一餐，這樣需要吃的時候，就拿一袋出來解凍即可。繫好袋口，把魚放進急凍室中急凍。

3、如果想吃魚時，提前2-4小時把魚拿出來，在常温下自然解凍即可，等到解凍完畢，就可以把魚內臟、魚鰓、魚腹中的黑膜等處理掉。把魚處理乾淨再烹煮，這樣就跟活魚一樣了。